俗話說：民以食為天，食以安為先。辦好食堂是為職工辦實事、辦好事的最大實事。因此，一直以來，所黨政領導對職工食堂餐飲工作給予高度重視和支持，在食堂全體員工的積極努力下，近幾年食堂改善環境、更換設備，招聘廚師長和點心師，服務水平逐年提升。為了進一步服務好全所職工，工會在所黨政的領導下，作為民心項目之一，努力將食堂辦成“綠色健康，職工滿意食堂”。

    近兩年，食堂以創建濱湖區“健康生活先進示范”食堂及創建無錫市“A”級食堂為契機，食堂嚴格把好采購進貨關、食品安全制作關、工作人員個人衛生健康關，做到銷售的食品綠色環保、安全衛生，同時，在制作過程中不使用任何的食品添加劑。食堂管理中引入“食物常分類、天天常整理、環境常清潔、工作常檢查、安全常警鐘、人人常自律”“六常法”管理機制，健全完善食堂管理制度，定崗、定職、定標準、定操作方法、定期檢查，將食堂納入規范化、制度化的管理軌道；創設了整潔的廚房環境，并將餐飲物品分類、分區放置，生熟分開，對物品進行標識，做到物品存放定置、定位、定量、定進出、定標識，使廚房、庫房井然有序。食堂全體員工在司務長的帶領下不斷努力學習，全心全意做好餐飲后勤服務工作，不斷強化服務意識，真心流露出的微笑服務，讓就餐者有著“家”的感覺。現在的江原食堂，分工明確，職責分明，組織更健全，制度更完善，管理更規范，服務更到位，工作現場有條不紊、秩序井然，為全所職工的健康提供了更加有力的后勤保障，使得全所職工在集體用膳過程中，吃得安全又放心，吃得美味又營養。今年6月份以來，食堂開展了“舌尖上”的江原新創點心品鑒活動，食堂不斷嘗試翻新菜式品種，新創點心品種近百種，得到職工的好評。今年，食堂已順利通過市”A”級食堂的驗收。

    今年6月份，工會向本所職工發放用餐滿意度問卷調查130份，回收問卷130份。職工對食堂總體膳食情況、服務水平、個人衛生及就餐環境平均滿意度為90%。值得贊譽的是本次無不滿意票，食堂員工用他們優質的服務、精湛的烹調技術、豐富的花色品種，贏得了職工的胃，抓住了職工的心。

    對本次問卷反映的問題，較多的是烹調要減少用油量，控制食鹽和糖的用量，為此司務長召開了專題會議，抓整改落實。對職工反映的菜價只漲不跌，司務長明確回復，近兩年，食堂的菜價從未漲價，請職工給予理解。對問卷中的個別問題，食堂工作人中表示在工作中一定認真努力改進。

    職工食堂始終是凝聚職工的重要場所，也是所領導與職工廣泛交流的平臺。一直以來，所里對食堂的投入，職工有目共睹，食堂全體員工的努力，更是讓職工親歷感受，他們不辭辛苦，不僅滿足職工單位用餐，同時根據職工需求，滿足職工家庭訂餐。現在，經常有職工在食堂進早餐，吃完晚餐再回家。食堂員工用他們的實際行動踐行著服務好職工的諾言，讓職工真正感受到職工食堂溫馨如家。（工會）